| |
~у думка, що головна вдмннсть мж домашнм мармеладом та магазинним поляга лише в цн або зовншньому вигляд, проте на дл рзниця набагато глибша стосуться насамперед складу та впливу на здоров'я. Видлимо ключов пункти:
нгреднти:
Домашнй мармелад готують з натурального фруктового пюре, соку та желатину (або агар-агару). У покупному ж часто базою цукор, патока, загусники та ароматизатори, дентичн натуральним, а не реальних фруктв.
Смаков якост:
Домашнй вирзняться бльш м'яким, природним смаком не такий приторний. Покупний часто яскравший солодший завдяки хм.
Зичнсть:
У домашньому залишаються втамни (хоча б частково) та клтковина. У купленому в супермаркет суцльн "порожн" калор та барвники.
Зовншнй вигляд:
Магазинний бездоганно рвний, яскравий, глянсовий. Домашнй може бути каламутнуватим, не таким яскравим, швидше втрача форму, зате безпечнший.
Бльше подробиць про те, з чого роблять насправд магазинн солодощ, можна прочитати тут: telegra.ph
|
|
![[NEW]](./image/new_icon.gif){kind=icon}
- 26/2/19(木) 3:05 -
